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L'azienda olivicola F.lli De Gregoris S.r.l. vanta un’operosità nel settore agroalimentare di circa 60 anni.
Ubicata nel Comune di Sonnino (LT), l’azienda olivicola De Gregoris ricava il suo “oro verde” in una zona tra le più
rinomate per la produzione di Olio Extravergine di Oliva, dove a prevalere è la cultivar “itrana”.
Le particolari condizioni pedoclimatiche del territorio, insieme all’attenzione per la scelta delle olive, alla loro corretta
conservazione e spremitura nello stesso impianto di molitura di proprietà dell’azienda, conferiscono al nostro olio una
qualità superiore in riferimento alle caratteristiche chimico-organolettiche, oltre al marchio di Olio Extra Vergine di Oliva
100% Italiano (come previsto dal nuovo Reg. (CE) n.182 del 6 marzo 2009, il quale recita appunto: sono considerati
“Oli Extra Vergini di Oliva 100% Italiani” esclusivamente quelli ricavati da olive Coltivate e Frante in Italia).
Di colore verde ben marcato, l’Olio Extravergine di Oliva De Gregoris, presenta peculiari caratteristiche quali, fruttato
intenso ed equilibrate note di amaro e piccante, con acidità molto bassa ben al di sotto della soglia prevista per l’Olio
Extravergine di Oliva (a norma di legge). Risulta essere quindi ideale per il condimento di tutti i tipi di piatti, in modo
particolare quelli “a crudo”.
L’Olio De Gregoris è ricavato da olive provenienti dalla stessa azienda di famiglia o da aziende conferitrici ben
selezionate, site esclusivamente nel territorio del Comune di Sonnino.
Con il marchio De Gregoris, l’omonima famiglia produce e commercializza l’Olio Extravergine di Oliva in bottiglie da 1 L,
750 ml, 500 ml, 250 ml, 10 ml; lattine da 5L e 25* L (* esclusivamente per ristorazione o mense collettive).
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